Teigkneter für 25 kg / 32 l

Artikel-Nr.: CMX-512013
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› zur Zubereitung von verschiedenen Teigtypen

› geeignet für weichen Brot-, Piada- und Pizzateig

› Struktur mit kratzfestem Lack beschichtet

› rotierender Knethaken und Kessel

› Schüssel, Spirale und Teigknetstab aus Edelstahl

› Sicherheitsmikroschalter am Behälterdeckel

› Deckel aus rauchfarbenem Polycarbonat

› feststehender Kopf

› nicht herausnehmbare Schüssel

› Teig pro Zyklus: 25,0 kg

› Stundenleistung: 75 kg/h

› Behälterabmessungen: ø 400 x H 260 mm

› Spiralenumdrehungen: 90 U/min

  • Abmessungen 780 mm x 430 mm x 710 mm (B x T x H)
  • Marke cookmax
  • Spannung 400 V
  • Gewicht 96,0 kg
  • Teigkapazität 25,0 kg
  • Anschlusswert 1,500 kW